Cuketová pizza

23. ledna 2018 v 11:08 | Štoby |  Recepty
Chcem schudnúť, ale pizza chutí tak, že môžem kašľať na to byť chudá!
Áno, milujem pizzu asi ako drvivá väčšina populácie tejto zeme. Pizza je super, nebudeme si klamať, a poznám len veľmi málo ľudí, ak vôbec nejakého človiečika, ktorému nechuti alebo ju neje. Avšak, keď som začala cvičiť a zdravo jesť z môjho jedálnička chtiac-nechtiac musela odísť aj pizza, ktorá obsahuje múku a preto som hľadala zdravé varianty a našla som cuketové cesto, ktoré som si zamilovala! Poďme sa teda pozrieť na ingrediencie a prípravu tohto nenáročného receptu.


Suroviny:
  • 1/5 hrnčeka tvrdého syra - Eidamu najlepšie
  • 2 hrnčeky strúhanej cukety (inak cuketa sa dá nahradiť aj karfiolom, ktorý je tiež geniálny)
  • 1 ks vajíčko (pre proteínovú verziu stačí iba bielko)
  • strúčik cesnaku
  • koreniny - bazalka, oregano, soľ, čierne korenie, ...
Postup:
1. Cuketu nastrúhame a posolíme. Takto necháme odstáť približne 15 minút, aby cuketa pustila vodu, ktorú následne zlejeme, a ďalšiu prebytočnú vodu vytlačíme. Medzitým si môžeme dať predhrievať rúru na 180°C. Takto vysušenú cuketu som zmiešala s ostatnými a vmestila do plechu, ktorý som mala vystlaný papierom na pečenie.
2. Holé cesto som vložila do rúry a zapekala 15 - 18 minút (časovanie nie je moja silná stránka). Potom som cesto vybrala a pouklada na vrch všetko čo má pizza obnášať - paradajkový pretlak, kukurica, šunka, syr, cibuľa - áno, čo chladnička dala. Takto som to dala celé opäť do rúry na ďalších 15 - 20 minút.
3. Potom som túto chuťovku vybrala a nechala vychladnúť, aby sa lepšie krájala.

Dobrú chuť!

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama